Тринадцатая международная специализированная выставка "Вино и Виноделие", организованная компанией "Экспо-Юг-Севрис", будет проходить с 7 по 9 февраля 2013 года в выставочном зале Одесского Морского порта по адресу ул. Приморская, 6.
Церемония торжественного открытия выставки и награждения победителей XIII Международного профессионального дегустационного конкурса "Одесский залив" начнется 7 февраля в 12.00 на сцене выставочного зала Одесского Морского порта.
Официальную поддержку проектам оказывают:
Антимонопольный комитет Украины;
Ассамблея европейских винодельческих регионов;
Ассоциация культурно-туристического обмена (АСТЕ) при Совете Европы;
Государственная инспекция сельского хозяйства Украины;
Министерство аграрной политики и продовольствия Украины;
Министерство экономического развития и торговли Украины;
Одесская областная государственная администрация;
Украинская корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности "Укрвинпром".
Почетные гости и спикеры выставки:
Власов Владислав Всеволодович – директор Национального научного центра "Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова" НААН,
Гаина Борис Сергеевич – академик Академии наук Республики Молдова,
Даду Константин Яковлевич – директор и Кисиль Михаил Федорович –заведующий отделом экологии и размещения виноградников Публичного учреждения "Научно-практический институт садоводства, виноградарства и пищевых технологий Республики Молдова",
Зотов Анатолий Николаевич – директор Национального института винограда и вина "Магарач" НААН,
Коваленко Игорь Анатольевич – заместитель директора ДП "Украинский институт промышленной собственности",
Новаковский Анатолий Григорьевич – начальник Главного управления агропромышленного развития областной государственной администрации,
Померанцев Игорь Яковлевич – поэт, прозаик, журналист радио "Свобода", автор книг "Красное сухое" и "Виннные лавки" (г. Прага, Чехия),
Сердюк Игорь Владимирович – винный эксперт, винный критик, журналист "Forbes", куратор проекта vinoteka.ru (г. Москва, Россия),
Чабанец Татьяна Николаевна – директор Центра инноватики и патентно-информационных услуг.
Научный патронат:
Национальная академия аграрных наук Украины,
Национальный институт винограда и вина "Магарач" НААН,
Национальный научный центр "Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова" НААН,
Одесская Национальная Академия пищевых технологий,
Национальный университет пищевых технологий.
В экспозиции выставок:
Вина, водки, настойки, ликеры, наливки, бальзамы;
Этикетка, упаковка, тара, аксессуары;
Материалы для оформления и укупорки бутылок;
Торговые дома (импортеры и дистрибьюторы);
Виноградарство (питомники, технология выращивания, средства механизации и защиты);
Оборудование для винодельческой, алкогольной промышленности, виноделов-аматоров;
Специализированные издания и литература.
Одной из задач выставки "Вино и Виноделие" является содействие развитию виноделия и виноградарства в Одесском регионе, поэтому отдельной экспозицией будут представлены Ассоциация "Виноградари и виноделы Одесской области" и частные виноделы. Объединенный стенд частных виноделов из Закарпатья также порадует гостей выставки. В 2013 году в выставке примет участие более 60-ти компаний из Италии, Грузии, Болгарии, Турции, Молдовы, Белоруссии, России и Украины.
В программе выставок 2013 года мероприятия как для специалистов виноделов и энологов, так и для ценителей вина:
XIII Международный профессиональный дегустационный конкурс "Одесский залив";
Международный форум виноделов и энологов "Формирование национальной системы контроля качества винопродукции";
Эногастрономическое шоу от ресторана "Хижина" и ТМ "Badagoni";
Дегустационный ShowRoom "Wine Expert 2013";
Встреча выпускников-виноделов ОНАПТ разных лет за "профессиональным" бокалом вина;
Творческая встреча с почетными гостями выставки Игорем Померанцевым и Игорем Сердюком;
Фотоэкспозиция "PhotoVintage 2013" – "фан-арт" ценителей вина.
XIII Международный профессиональный дегустационный конкурс "Одесский залив" проходит по мировым стандартам - дегустационные образцы оцениваются по 100-балльной системе, рекомендованной Международной организацией виноградарства и виноделия OIV, а закупка отечественных образцов производится непосредственно из торговых сетей. Победители станут ориентирами для конечного потребителя в выборе вина! В 2013 году в конкурсе "Одесский залив" принимает участие более 100 образцов вин от 18 производителей из Украины, Молдовы, Белоруссии, Грузии. "Витрина" с винами-победителями будет представлена в качестве отдельной экспозиции выставки.
На Международном форуме виноделов и энологов "Формирование национальной системы качества винопродукции" специалисты-виноградари под эгидой ученых-энологов обсудят вопросы ампелоэкологической оценки территорий как основы системы контроля качества вина, изучат мировой опыт винодельческих стран: систему контроля качества вина в странах Старого и Нового Света, особенности системы контроля качества винопродукции в Украине, экологические аспекты производства контролируемых вин и другие проблемы и задачи виноделия Украины.
Впервые в Одессе пройдет первый винный дегустационный шоу рум "Wine Expert 2013" - 3 дня обучения винному этикету и искусству выбора и дегустации вина с вручением сертификатов "Wine Expert". В завершающий день выставки 09.02.2013 с 11.30 в VIP-зале пройдут презентации лучших вин конкурса "Одесский залив" и выставки "Вино и виноделие 2013" и заключительный этап "Wine Expert".
На встрече выпускников-виноделов ОНАПТ разных лет, организованной компанией "Экспо-Юг-Сервис" и Союзом выпускников Одесской национальной академии пищевых технологий, каждый выпускник-винодел сможет попробовать продукт, произведенный его коллегой по ВУЗу и цеху, возобновить общение, и обсудить возможности и перспективы, проблемы и задачи украинского виноделия.
Игорь Померанцев и Игорь Сердюк проведут творческую встречу 9 февраля (суббота) в 14.00 в VIP-зале КВЗ Морвокзала. Встреча будет посвящена литературной и журналистской деятельности Игоря Померанцева и Игоря Сердюка, вину и искусству, винному этикету, винной критике, вине и культуре!
Также на XIII Международной специализированной выставке "Вино и виноделие" будет представлена фотоэкспозиция "PhotoVintage 2013" – "фан-арт" ценителей вина.
Как известно, для превращения процедуры угощения вином в красивое зрелище очень важна его подача: и правильная декантация, и верный выбор бокала и даже скатерти… Выставка "Вино и виноделие" подает вино профессионально!
Приглашаем журналистов принять участие в работе выставки. Аккредитация по телефонам: (048) 777-60-68, моб.: (063) 891-54-68. Контактное лицо – Афтаева Ольга.
Присоединяйтесь к выставке на Facebook: www.facebook.com/Wine.and.Winemaking
Архив новостей